姑苏这座2500年的历史背景和文明名城，美食文明是刻在血脉中的基因暗码，承载着城市独有的气韵与神采。
本年5月《姑苏饮食文明复兴方案》发布，方针尽力打造国际美食之都，一起到2025年，全市餐饮营业额打破1000亿元，全年餐饮营业额亿元企业超30家，千万元企业超400家。
为推进姑苏饮食文明全面复兴，进步“苏味”全国市场竞争力和全球知名度，“苏味”美食品牌继续擦亮，“苏味”美食旅行享誉全球，打造姑苏甘旨聚集、消费便当、特征明显、绿色低碳的城市餐饮形象，2024苏味美食大赛应运而生。
以姑苏菜运营为主，包括老字号、连锁餐饮、个别餐饮、酒店餐饮等餐饮运营主体，菜品特征明显，风味杰出，被很多购买的人承受。（下方扫名页面，见详细参赛要求。）
组委会进行依据报名资料来线下评定，安排专家群众评委抽测、暗访等方式测评。
将于活动期间安排报名商家参加全民宠粉日活动，一起约请市民游客品味苏味美食。
在苏餐饮企业作业的厨师，遵纪守法，爱岗敬业，具有十分杰出的职业道德，高明的技术水平。（下方扫名页面，见详细参赛要求。）
由组委会专业评定经过提交的线名左右入围名单，于9月进行线下复赛和决赛，并进行线下综艺娱乐节目实况录制。（详细竞赛方式待正式告诉。）