3月3日，国家体育总局练习局运动员餐厅开端举行为期14天的“鲁菜·微山湖”特征美食周活动，用各色正宗的微山湖美食助力在练习局吃苦练习的运动队健儿们，在立刻就要降临的各项大型赛事上为国赢取佳绩。
备战巴黎奥运会期间，体育总局练习局养分膳食处在运动员餐厅先后举行了福建、广东、上海、湖南、陕西、四川等屡次美食周活动，与各当地体育局协作，想方设法改换各种口味，以满意来自天南海北不同省市的国家队运动员们的餐饮需求，让我们安心备战，受到了教练员、队员们的欢迎和好评，在后勤保障方面为我国体育代表团在巴黎奥运会上获得佳绩做出了自己的独献。巴黎奥运会渐渐的变成了了过去时，但不定时的举行各当地美食周这个传统，被练习局运动员餐厅保留了下来，将在新的奥运周期里，作为对国字号运动队后勤保障的重要一环，持续沿袭。
去年底，运动员餐厅举行了吉林特征美食周活动，时隔两月，“鲁菜·微山湖”特征美食周又与练习局健儿们相见，极具微山湖特征的各种菜肴，让来运动员餐厅就餐的教练员、选手们大快朵颐。此次美食周活动，是山东省微山县与练习局养分膳食处的一次协作，特邀当地名厨李光阳等四位专业大师傅来京，或点拨、或亲手制造微山湖名菜、糕点等等特征美食。
李光阳师傅对北京青年报记者介绍说，他们预备在两周时间内不重样地为运动员们供给各类微山湖美食。3日是美食周举行首日，餐台明显方位摆放的是当日推出的招牌菜漂汤鱼丸、炒辣子鸡、鸭蛋炒粉皮，以及享誉全国的荷叶酥。李光阳说，接下来几天，他们还会推出乾隆御面（也作鱼面）、鳝鱼糊、香辣四鼻孔鲤鱼、菱角秧大包子等多款炒菜、面点，争夺让体育健儿们尝尽微山湖绿色、健康、环保的美食，为他们在国际赛场获得好成绩尽一份儿绵薄之力。
现在不算是体育赛事旺季，因而在练习局进行练习并来运动员餐厅就餐的运动员人数较多，每日每餐的就餐人数都会超越400人，从11点开端到13时，两个小时的时间内，从最早抵达餐厅的体操队小将，到最晚完毕练习的我国花游队的姑娘们，用餐的教练员、选手们川流不息。北青报记者看到，当日的美食周特征菜肴非常受欢迎，有运动员连盛三碗漂汤丸子并拍案叫绝。李光阳介绍说，这个菜之所以受欢迎，是因为它精选了微山湖的特征水产鲤鱼、草鱼并通过专业办法加工而成，纯鱼肉没有一点添加物，厨师们为了预备这道菜精心处理原材料超越百斤以上。
来用餐的运动员川流不息，北青报记者们发现了许多了解的面孔。他们现在都在练习局用心备战立刻就要降临的各项赛事。我国乒乓球队的几位主力选手王楚钦、孙颖莎、王曼昱、林诗栋、梁靖崑、蒯曼，我国跳水队的昌雅妮、练豪杰，我国游泳队的覃海洋、孙佳俊，国羽名将石宇奇、李诗沣等等，我们各自选取自己中意的饭菜用餐。我国乒乓球队总教练李隼对北青报记者说，他常常带队去全国际各地竞赛，但不管走到哪儿，都“惦记着运动员餐厅这一口”，“回到北京回到家，才觉得家园的饭菜更亲热，运动员餐厅的饮食最可口。”我国田径队闻名教练周铁民说，“去过国际那么多当地，也在全国多个练习基地有过用餐体会，仍是我们体育总局练习局餐厅的后勤保障做得最好、最用心，想方设法为运动员考虑，改换着口味，让来自各地的运动员们都能吃到家园风味的饭菜。”
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