第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、餐饮贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超越3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶级赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流餐饮大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商能够最终靠活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设施与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、。
8大特殊展区：中央厨房精品展区自由品牌展区餐饮设计展区SFE上海国际展区火锅食材展区餐饮包装联合展区咖啡美食文化节美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设施与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设施、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、速食、罐头食品、及功能食品、食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；餐饮包装机械、食品包装设计及解决方案
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2024年6月27-29日（ 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（ 深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）
2025上海酒店及餐饮展2025上海厨房设施与用品展2025上海餐饮设备展2025上海烘焙展2025上海咖啡与茶展2025上海酒店用品展2025上海饮品展2025上海预制菜展2025上海食品展2025上海餐饮食材展2025上海餐饮加盟展2025上海巧克力展2025上海葡萄酒展2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展2025上海餐饮设计展2025上海餐饮食品展2025上海烘焙冰淇淋展2025HOTELEX酒店及餐饮展
CIFF上海/天津家博会 中国家博会（上海） 2024年9月11-14日 中国家博会（天津） 2025年5月16-19日
第十三届中国火锅料节将于2025年5月20日-22日在厦门国际会展中心盛大举行。此次盛会不仅是一场关于味蕾探索的奇妙之旅，更是火锅食材行业交流与合作的璀璨舞台，必将吸引来自全国各地的参展商、专业采购商、餐饮从业者及美食爱好者共同参与。
作为国内火锅料行业的顶级盛事，中国火锅料节始终吸引着业界人士的广泛关注。每一届展会都会吸引来自全国各地的火锅料生产商、供应商、经销商和相关产业链企业参展，共同分享最新的火锅料产品和技术，并就行业发展的新趋势进行交流。预计本届展会规模将空前盛大，参展公司数有望再创新高，展品种类将更加多样化。展品范围从传统的火锅食材及涮品，到冷冻调理食品、烧烤食材、预制食材、调味品，以及餐厨设备和冷链配送技术等，应有尽有。这些展品不仅满足了餐饮从业者对于传统火锅食材的需求，更为他们提供了更多创新、便捷的食材选择，助力他们在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出。
展会现场品牌云集，安井、升隆、大庄园、佳士博、永圆、金荣泰、祖名、兴威、源香、厨留香、澎澎、丸滋、金奕兴、六记雄、万壮、铭记等数百家企业参展，覆盖火锅食材、底料蘸料、调味品、水产、预制菜、调理肉制品、肠类、速冻果蔬、饮品，和相关原料辅料及生产设备、制冷设备、包装材料等全产业链。火锅食材之都——四川广汉多家企业也组团参展。
感知万物，视觉物联 IOTE 2023深圳·AIOT视觉物联产业生态大会顺利举行！
第十届国际核电运维大会（INPOM 2023）于9月6日-8日在上海成功举办
ESG全球领导者大会再升温：诺奖得主、国际组织负责人、企业高管观点碰撞
重磅更新：2023 IBIWS 医药和医疗创新大会暨第七届上海AI大会，邀您参会！